防流感DIY：甘蔗荸薺湯

　　一款美味湯菜，據說這是舊時預防流感的土方。多汁的甘蔗和脆甜的荸薺，一同煮出鮮甜無比的湯汁。吹著碗邊大口大口喝下，再吃掉變粉的荸薺，最後將甘蔗逐一啃光——「藥」都像這樣好吃，我們就都寧願病著了！（玩笑話！）
　　
　　原料：甘蔗半根，荸薺5顆，冰糖少許。
　　
　　做法：
　　
　　1、甘蔗削皮斬成小段。荸薺削皮洗淨。
　　2、鍋中倒水，放進甘蔗和荸薺同煮。
　　3、熟後放進冰糖化開即可。